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伴随着奥斯曼帝国对东西方商道的垄断，欧洲人会被迫作出什么样的疯狂举动呢？答案是显而易见的，那就是因此而引发的“大航海时代”，以及“地理大发现”。不过在将视线转向西地中海和大西洋之前，我们还要交待一下，奥斯曼扩张对中欧地缘政治的影响。因为在这个方向，土耳其人推倒的一系列骨牌，最终成就了一个庞大的中欧帝国——奥地利。
马穆鲁克王朝的覆灭，让奥斯曼帝国所拥有的资源又有了一次质的提升。想象一下从尼罗河到安条克这条沃土带，能够为之提供多少人口和财富，就很容易理解这一点了。这使得土耳其人有机会，让他们在欧洲的事业更进一步，那么奥斯曼帝国的下一个目标是谁呢？很显然是有“基督教之盾”之称的匈牙利。
在君士坦丁堡陷落之后，处在抗击穆斯林入侵第一线的匈牙利，一直承受着巨大压力。多瑙河南岸、萨瓦河口贝尔格莱德，是双方反复争夺的焦点城市。这座城市也是不愿屈从穆斯林统治的塞尔维亚人最后的希望。不过这一次，强大的奥斯曼帝国取得了最终的胜利，不仅拿下贝尔格莱德（公元年），使之在今后三个半世纪内成为奥斯曼帝国的一部分，更一鼓作气横扫匈牙利。双方决战的地点，位于多瑙河西岸、匈牙利南部城市“莫哈奇”，史称“第一次莫哈奇战役”（公元年）。在这场战争中，匈牙利人损失了将近2万精锐（包括被屠杀的俘虏）以及上千贵族。一如科索沃战役让塞尔维亚人“大塞尔维亚帝国”梦想破灭一样，莫哈奇战场的失败，也让匈牙利王国失去了独立地位，并从此走向衰弱。
按照思维惯性，我们很容易把土耳其人的胜利，理解为亚洲游牧骑兵的又一次成功突破，而将匈牙利人的失败理解为他们的欧洲化。然而在16世纪，情况却并非完全如此。骑兵固然还在战场上发挥着重要作用，但随着欧洲人对黑火药武器的熟悉、改进，这种远程武器已经完全能够决定欧洲战场的胜负了。事实上，在稍晚些时候的亚洲战场，从欧洲技术“返销”回来黑火药武器也开始发挥重要作用。明朝的红衣大炮、日本的铁炮（火绳枪），都曾经在战场上书写浓墨重彩的篇章。就欧洲的情况来说，土耳其人比起他们在亚洲的远亲，更有机会接触这一先进技术。长期的扩张战争，又让鼎盛时期的奥斯曼帝国，对军事技术的进步保持着高度敏感性。在攻灭拜占庭帝国的战争中，土耳其火炮就曾经发挥过重要作用。而在第一次莫哈奇战役中，让土耳其人取得大胜的关键因素，也正是他们更为优势的火炮、火枪部队。
以匈牙利的地形来看，并没有逐级抵抗的资本（特兰西瓦尼亚高原除外）。取得决战胜利的土耳其，很快便北上拿下了匈牙利重镇“布达”，并随后穿越“匈牙利门”推进至奥地利的维也纳（史称“维也纳之围”）。对于西欧天主教世界来说，这是自“上帝之鞭”阿提拉西征以来，最严重的地缘政治事件。基于维也纳盆地的地缘位置，神圣罗马帝国体系内的“奥地利”（时为大公国），是德意志人向东扩张的桥头堡。如果说匈牙利是“基督徒之盾”的话，那么奥地利也可以说是“德意志之盾”了。要知道，上次蒙古帝国虽然也横扫了匈牙利，但却没有再进一步挑战维也纳和神圣罗马帝国。随之而来的分裂状态，使得直接对欧洲构成压力的金帐汗国，能够调动的资源基本只限于钦察草原。在这种情况下，东欧森林里面的罗斯人，而不是被喀尔巴阡山脉保护并且有天主教世界作为后盾的匈牙利人，成为了钦察蒙古人的主要施压对象，。
然而这一次，情况却有所不同。已经自认为取得东罗马合法继承权的奥斯曼君主，更希望自己能够成为整个罗马帝国政治遗产的唯一继承人。基于这个认知，土耳其人甚至在外交层面一度不承认“神圣罗马帝国皇帝”的合法性。当然，欧洲人也同样不会认可，一个穆斯林君主有资格在自己的头衔里缀入“凯撒”的称号。谁能够更有底气，还是要看战场上的结果。
在公元年的“维也纳之围”中，土耳其人并没有能够拿下这座“德意志之盾”。此后的一个半世纪中，土耳其军队还曾经数次进军至维也纳，但却始终未能如愿。没能做到这点的根本原因，在于土耳其人没有办法消化掉匈牙利。在巴尔干半岛，将帝国首都迁往君士坦丁堡的政治选择，以及波斯尼亚、阿尔巴尼亚伊斯兰化的成功，使得奥斯曼帝国在巴尔干形成了能够维持其统治的、稳定的“穆斯林三角区”。问题是，每一个地缘中心的辐射力都有它的边界。无论从地理还是宗教角度来看，君士坦丁堡的地缘有效控制力，至多覆盖至整个巴尔干地区，对信奉天主教的匈牙利人来说，影响力就十分有限了。
将政治中心进一步西进至匈牙利，比如放在横跨多瑙河的布达-佩斯，是控制整个多瑙河中游地区的不错选择。匈牙利草原以及从南俄草原引入的钦察系穆斯林游牧部落，能够帮助土耳其人巩固在匈牙利的统治。不过这样做的风险，在于势必会削弱帝国在东地中海的控制力度，将之转回为一个大陆国家。最好的情况，也可能是出现蒙古帝国那种汗国分立的状况。为此在权衡之后，奥斯曼帝国还是没有吃下整个匈牙利，而是在控制了匈牙利中南部平原地带（包括克罗地亚的斯拉沃尼亚）的同时，在特兰西瓦尼亚扶植出亲土耳其的“特兰西瓦尼亚公国”（支持后者争夺匈牙利的王位）。至于奥地利人，则控制着包括斯洛伐克（当时属匈牙利王国）在内的匈牙利北部地区。
奥斯曼帝国在匈牙利的扩张，对欧洲的地缘政治格局造成的极其深远的影响。由于奥地利以及它背后所依靠的德意志，成为了匈牙利人复国的直接希望，匈牙利王国的王冠开始为奥地利大公所有，而获得匈牙利的统治权，又反过来增加了奥地利在神圣罗马帝国的发言权。后来的奥地利帝国、奥匈二元帝国，乃至再后来的德国、奥地利分立局面，追根溯源的话，都可以从“第一次莫哈奇战役”说起。
值得一提的是，莫哈奇这个近乎“多瑙河中游地区”地理中心的城市，并非最后一次成为改变地缘政治格局的战场。一个半世纪之后（年），奥地利人率领欧洲联军在它的附近与奥斯曼帝国又进行了“第二次莫哈奇战役”。与上次战役结果相反的是，土耳其人成为了失败的一方，并被迫退出了匈牙利。奥地利则取得了整个“大匈牙利地区”的控制权。
不管怎么说，奥斯曼帝国在欧洲所取得的成就，已经足以傲视包括阿拉伯帝国在内的，所有源自西亚的帝国了。不过被土耳其人统治的阿拉伯人，心里肯定还是会有所不服的，因为在西地中海以及伊比利亚半岛，奥斯曼帝国并未能再现阿拉伯帝国的成就。为之添堵的，就是曾经长期游离于欧洲地缘政治核心圈的“西班牙”。接下来，我们的视线也将转向这个欧洲之角，并拉开“大航海时代”的序幕。
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